GRN// ZUTAT

Maisgrieß

Cups → Gramm

Maisgrieß wiegt 150g pro Cup und ist fein, mittel oder grob gemahlen erhältlich. Feiner Maisgrieß ergibt glatteres Cornbread; grober Maisgrieß gibt eine körnigere Textur. Steinvermahlener Maisgrieß behält mehr Aroma und Nährstoffe, verdirbt aber schneller. Entkeimter Maisgrieß hält viel länger, schmeckt aber milder. Steinvermahlenen Maisgrieß im Kühlschrank bis zu drei Monate lagern. Entkeimter Maisgrieß hält bei Raumtemperatur ein Jahr.

Dichte

156 g/metric cup

Kategorie

Getreide und Stärke

// LIVE CONVERTER

Eingabe · CUPS

Ergebnis · GRAMS

156g

5.51

0.156

TBSP

16.0

TSP

237

MethodeLöffel & glatt

Cups in Unzen Cups in Milliliter Esslöffel in Gramm Teelöffel in Gramm Gramm in Cups

02 // FULL CONVERSION TABLE

13 ROWS · CUPS · G · OZ · TBSP · ML

CUPS (US)

GRAMS

OUNCES

TABLESPOONS

MILLILITERS

1/8 cup

19.5g

0.69oz

2.0tbsp

30ml

1/4 cup

39.1g

1.38oz

4.0tbsp

59ml

1/3 cup

52.1g

1.84oz

5.3tbsp

79ml

1/2 cup

78.1g

2.76oz

8.0tbsp

118ml

2/3 cup

104g

3.67oz

10.7tbsp

158ml

3/4 cup

117g

4.13oz

12.0tbsp

177ml

1 cup

156g

5.51oz

16.0tbsp

237ml

1 1/4 cup

195g

6.89oz

20.0tbsp

296ml

1 1/2 cup

234g

8.27oz

24.0tbsp

355ml

1 3/4 cup

273g

9.65oz

28.0tbsp

414ml

2 cups

313g

11.02oz

32.0tbsp

473ml

3 cups

469g

16.53oz

48.0tbsp

710ml

4 cups

625g

22.05oz

64.0tbsp

946ml

03 // WHY IT MATTERS

READ TIME · 2 MIN

Wenn deine Kekse zerlaufen, dein Brot klebrig wird oder dein Kuchen einsinkt — meist liegt es am Mehlgewicht.

Eine geschöpfte Tasse Mehl kann zwischen 125g und 180g wiegen. Das sind 44% Schwankung — genug, um einen Kuchen zu ruinieren.

Moderne Rezepte nutzen die Löffel-und-streichen-Methode: Mehl auflockern, mit einem Löffel in den Messbecher geben (nicht hineindrücken) und mit einem Messer glatt abstreichen.

Die Schöpfmethode — direkt mit dem Becher in den Beutel — packt 40-50% mehr Mehl hinein.

04 // SUBSTITUTES

FALLS AUSGEGANGEN