GRN// ZUTAT

Semmelbrösel

Cups → Gramm

Trockene Semmelbrösel wiegen 108g pro Cup. Panko (japanische Semmelbrösel) ist wegen seiner flockigen Textur mit etwa 60g pro Cup deutlich leichter. Frische Brösel aus weichem Brot wiegen etwa 55g pro Cup. Wenn ein Rezept breadcrumbs verlangt, sind normalerweise trockene Semmelbrösel gemeint, sofern nichts anderes angegeben ist.

Dichte

113 g/metric cup

Kategorie

Getreide und Stärke

// LIVE CONVERTER

Eingabe · CUPS

Ergebnis · GRAMS

113g

3.97

0.113

TBSP

16.0

TSP

237

MethodeLöffel & glatt

Cups in Unzen Cups in Milliliter Esslöffel in Gramm Teelöffel in Gramm Gramm in Cups

02 // FULL CONVERSION TABLE

13 ROWS · CUPS · G · OZ · TBSP · ML

CUPS (US)

GRAMS

OUNCES

TABLESPOONS

MILLILITERS

1/8 cup

14.1g

0.50oz

2.0tbsp

30ml

1/4 cup

28.1g

0.99oz

4.0tbsp

59ml

1/3 cup

37.5g

1.32oz

5.3tbsp

79ml

1/2 cup

56.3g

1.98oz

8.0tbsp

118ml

2/3 cup

75.0g

2.65oz

10.7tbsp

158ml

3/4 cup

84.4g

2.98oz

12.0tbsp

177ml

1 cup

113g

3.97oz

16.0tbsp

237ml

1 1/4 cup

141g

4.96oz

20.0tbsp

296ml

1 1/2 cup

169g

5.95oz

24.0tbsp

355ml

1 3/4 cup

197g

6.94oz

28.0tbsp

414ml

2 cups

225g

7.94oz

32.0tbsp

473ml

3 cups

338g

11.90oz

48.0tbsp

710ml

4 cups

450g

15.87oz

64.0tbsp

946ml

03 // WHY IT MATTERS

READ TIME · 2 MIN

Wenn deine Kekse zerlaufen, dein Brot klebrig wird oder dein Kuchen einsinkt — meist liegt es am Mehlgewicht.

Eine geschöpfte Tasse Mehl kann zwischen 125g und 180g wiegen. Das sind 44% Schwankung — genug, um einen Kuchen zu ruinieren.

Moderne Rezepte nutzen die Löffel-und-streichen-Methode: Mehl auflockern, mit einem Löffel in den Messbecher geben (nicht hineindrücken) und mit einem Messer glatt abstreichen.

Die Schöpfmethode — direkt mit dem Becher in den Beutel — packt 40-50% mehr Mehl hinein.