FAT// ZUTAT

Olivenöl

Cups → Gramm

Olivenöl wiegt 216g pro Cup und ist etwas leichter als andere Speiseöle. Natives Olivenöl extra hat ein kräftiges Aroma, das in herzhaftem Gebäck und mediterranen Rezepten gut funktioniert, aber feine Kuchen überdecken kann. Zum Backen helles oder normales Olivenöl für einen neutraleren Geschmack verwenden. Olivenölkuchen sind eine klassische italienische Tradition.

Dichte

225 g/metric cup

Kategorie

Öle und Fette

// LIVE CONVERTER

Eingabe · CUPS

Ergebnis · GRAMS

225g

7.94

0.225

TBSP

16.0

TSP

237

MethodeLöffel & glatt

Cups in Unzen Cups in Milliliter Esslöffel in Gramm Teelöffel in Gramm Gramm in Cups

02 // FULL CONVERSION TABLE

13 ROWS · CUPS · G · OZ · TBSP · ML

CUPS (US)

GRAMS

OUNCES

TABLESPOONS

MILLILITERS

1/8 cup

28.1g

0.99oz

2.0tbsp

30ml

1/4 cup

56.3g

1.98oz

4.0tbsp

59ml

1/3 cup

75.0g

2.65oz

5.3tbsp

79ml

1/2 cup

113g

3.97oz

8.0tbsp

118ml

2/3 cup

150g

5.29oz

10.7tbsp

158ml

3/4 cup

169g

5.95oz

12.0tbsp

177ml

1 cup

225g

7.94oz

16.0tbsp

237ml

1 1/4 cup

281g

9.92oz

20.0tbsp

296ml

1 1/2 cup

338g

11.90oz

24.0tbsp

355ml

1 3/4 cup

394g

13.89oz

28.0tbsp

414ml

2 cups

450g

15.87oz

32.0tbsp

473ml

3 cups

675g

23.81oz

48.0tbsp

710ml

4 cups

900g

31.75oz

64.0tbsp

946ml

03 // WHY IT MATTERS

READ TIME · 2 MIN

Wenn deine Kekse zerlaufen, dein Brot klebrig wird oder dein Kuchen einsinkt — meist liegt es am Mehlgewicht.

Eine geschöpfte Tasse Mehl kann zwischen 125g und 180g wiegen. Das sind 44% Schwankung — genug, um einen Kuchen zu ruinieren.

Moderne Rezepte nutzen die Löffel-und-streichen-Methode: Mehl auflockern, mit einem Löffel in den Messbecher geben (nicht hineindrücken) und mit einem Messer glatt abstreichen.

Die Schöpfmethode — direkt mit dem Becher in den Beutel — packt 40-50% mehr Mehl hinein.

04 // SUBSTITUTES

FALLS AUSGEGANGEN