NUT// ZUTAT

Kokosflocken (geröstet)

Cups → Unzen

Geröstete Kokosflocken wiegen nur 80g pro Tasse — extrem luftig im Vergleich zu Kokosraspeln (85g) und feineren Kokosprodukten. Im Ofen bei 165°C 4-6 Minuten rösten (zweimal umrühren) — entwickelt das nussig-karamellige Aroma, das für Makronen, Granola und tropische Desserts essenziell ist. Sie verbrennen schnell — bei goldener (nicht brauner) Farbe rausnehmen. 1:1 für ungeröstete Flocken in jedem Rezept, wenn mehr Geschmack ohne Texturänderung gewünscht.

Dichte

83 g/metric cup

Kategorie

Nüsse

// LIVE CONVERTER

Eingabe · CUPS

Ergebnis · OUNCES

2.94oz

2.94

0.083

TBSP

16.0

TSP

237

MethodeLöffel & glatt

Cups in Gramm Cups in Milliliter Esslöffel in Gramm Teelöffel in Gramm Gramm in Cups

02 // FULL CONVERSION TABLE

13 ROWS · CUPS · G · OZ · TBSP · ML

CUPS (US)

GRAMS

OUNCES

TABLESPOONS

MILLILITERS

1/8 cup

10.4g

0.37oz

2.0tbsp

30ml

1/4 cup

20.8g

0.73oz

4.0tbsp

59ml

1/3 cup

27.8g

0.98oz

5.3tbsp

79ml

1/2 cup

41.7g

1.47oz

8.0tbsp

118ml

2/3 cup

55.6g

1.96oz

10.7tbsp

158ml

3/4 cup

62.5g

2.20oz

12.0tbsp

177ml

1 cup

83.3g

2.94oz

16.0tbsp

237ml

1 1/4 cup

104g

3.67oz

20.0tbsp

296ml

1 1/2 cup

125g

4.41oz

24.0tbsp

355ml

1 3/4 cup

146g

5.14oz

28.0tbsp

414ml

2 cups

167g

5.88oz

32.0tbsp

473ml

3 cups

250g

8.82oz

48.0tbsp

710ml

4 cups

333g

11.76oz

64.0tbsp

946ml

03 // WHY IT MATTERS

READ TIME · 2 MIN

Wenn deine Kekse zerlaufen, dein Brot klebrig wird oder dein Kuchen einsinkt — meist liegt es am Mehlgewicht.

Eine geschöpfte Tasse Mehl kann zwischen 125g und 180g wiegen. Das sind 44% Schwankung — genug, um einen Kuchen zu ruinieren.

Moderne Rezepte nutzen die Löffel-und-streichen-Methode: Mehl auflockern, mit einem Löffel in den Messbecher geben (nicht hineindrücken) und mit einem Messer glatt abstreichen.

Die Schöpfmethode — direkt mit dem Becher in den Beutel — packt 40-50% mehr Mehl hinein.

04 // SUBSTITUTES

FALLS AUSGEGANGEN