GRN// ZUTAT

Basmatireis

Gramm → Cups

Roher Basmatireis wiegt 185g pro Tasse. Gekocht ca. 555g — die langen Körner werden beim Kochen noch länger, das Merkmal echten Basmatis. Verhältnis 1:1,5 mit Wasser, nach dem Garen 10 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Gereifter Basmati (12+ Monate) ist bissfester und aromatischer. 2-3 Mal abspülen, um Oberflächenstärke zu entfernen — sonst wird er klebrig. Unverzichtbar für Biryani, Pilaw und Curries.

Dichte

193 g/metric cup

Kategorie

Getreide und Stärke

// LIVE CONVERTER

Eingabe · GRAMS

Ergebnis · CUPS

0.01cup

0.04

0.001

TBSP

0.1

TSP

MethodeLöffel & glatt

Cups in Gramm Cups in Unzen Cups in Milliliter Esslöffel in Gramm Teelöffel in Gramm

02 // FULL CONVERSION TABLE

13 ROWS · CUPS · G · OZ · TBSP · ML

CUPS (US)

GRAMS

OUNCES

TABLESPOONS

MILLILITERS

1/8 cup

24.1g

0.85oz

2.0tbsp

30ml

1/4 cup

48.2g

1.70oz

4.0tbsp

59ml

1/3 cup

64.2g

2.27oz

5.3tbsp

79ml

1/2 cup

96.4g

3.40oz

8.0tbsp

118ml

2/3 cup

128g

4.53oz

10.7tbsp

158ml

3/4 cup

145g

5.10oz

12.0tbsp

177ml

1 cup

193g

6.80oz

16.0tbsp

237ml

1 1/4 cup

241g

8.50oz

20.0tbsp

296ml

1 1/2 cup

289g

10.20oz

24.0tbsp

355ml

1 3/4 cup

337g

11.90oz

28.0tbsp

414ml

2 cups

385g

13.60oz

32.0tbsp

473ml

3 cups

578g

20.39oz

48.0tbsp

710ml

4 cups

771g

27.19oz

64.0tbsp

946ml

03 // WHY IT MATTERS

READ TIME · 2 MIN

Wenn deine Kekse zerlaufen, dein Brot klebrig wird oder dein Kuchen einsinkt — meist liegt es am Mehlgewicht.

Eine geschöpfte Tasse Mehl kann zwischen 125g und 180g wiegen. Das sind 44% Schwankung — genug, um einen Kuchen zu ruinieren.

Moderne Rezepte nutzen die Löffel-und-streichen-Methode: Mehl auflockern, mit einem Löffel in den Messbecher geben (nicht hineindrücken) und mit einem Messer glatt abstreichen.

Die Schöpfmethode — direkt mit dem Becher in den Beutel — packt 40-50% mehr Mehl hinein.