OTH// ZUTAT

Zucchini (gerieben)

Gramm → Cups

Geriebene rohe Zucchini wiegt 124g pro Tasse — etwas schwerer als Karotte wegen höherem Wassergehalt. Eine mittlere Zucchini ergibt ca. 1 Tasse gerieben. Die verborgene Feuchtigkeit ist der Grund, warum Zucchini-Brot nicht viel zusätzliches Fett braucht. Für beste Ergebnisse 1 Tasse gerieben mit ½ TL Salz mischen, 10 Minuten ziehen lassen, dann in sauberem Küchentuch ausdrücken — bis zu ½ Tasse Wasser kommt heraus. Bei feuchten Schnellbroten weglassen (Feuchtigkeit ist erwünscht).

Dichte

129 g/metric cup

Kategorie

Sonstiges

// LIVE CONVERTER

Eingabe · GRAMS

Ergebnis · CUPS

0.01cup

0.04

0.001

TBSP

0.1

TSP

MethodeLöffel & glatt

Cups in Gramm Cups in Unzen Cups in Milliliter Esslöffel in Gramm Teelöffel in Gramm

02 // FULL CONVERSION TABLE

13 ROWS · CUPS · G · OZ · TBSP · ML

CUPS (US)

GRAMS

OUNCES

TABLESPOONS

MILLILITERS

1/8 cup

16.1g

0.57oz

2.0tbsp

30ml

1/4 cup

32.3g

1.14oz

4.0tbsp

59ml

1/3 cup

43.1g

1.52oz

5.3tbsp

79ml

1/2 cup

64.6g

2.28oz

8.0tbsp

118ml

2/3 cup

86.1g

3.04oz

10.7tbsp

158ml

3/4 cup

96.9g

3.42oz

12.0tbsp

177ml

1 cup

129g

4.56oz

16.0tbsp

237ml

1 1/4 cup

161g

5.70oz

20.0tbsp

296ml

1 1/2 cup

194g

6.83oz

24.0tbsp

355ml

1 3/4 cup

226g

7.97oz

28.0tbsp

414ml

2 cups

258g

9.11oz

32.0tbsp

473ml

3 cups

388g

13.67oz

48.0tbsp

710ml

4 cups

517g

18.22oz

64.0tbsp

946ml

03 // WHY IT MATTERS

READ TIME · 2 MIN

Wenn deine Kekse zerlaufen, dein Brot klebrig wird oder dein Kuchen einsinkt — meist liegt es am Mehlgewicht.

Eine geschöpfte Tasse Mehl kann zwischen 125g und 180g wiegen. Das sind 44% Schwankung — genug, um einen Kuchen zu ruinieren.

Moderne Rezepte nutzen die Löffel-und-streichen-Methode: Mehl auflockern, mit einem Löffel in den Messbecher geben (nicht hineindrücken) und mit einem Messer glatt abstreichen.

Die Schöpfmethode — direkt mit dem Becher in den Beutel — packt 40-50% mehr Mehl hinein.