OTH// ZUTAT

Banane (zerdrückt)

Cups → Unzen

Zerdrückte Banane wiegt 225g pro Tasse — etwas leichter als Apfelmus (245g) wegen der beim Zerdrücken eingeschlagenen Luft. Zwei mittlere Bananen ergeben ca. 1 Tasse. Je reifer (schwarzfleckig ist ideal), desto süßer und aromatischer. Ersetzt ½ Tasse Butter oder Öl 1:1 in Muffins und Schnellbroten, oder 1 Ei durch ¼ Tasse zerdrückte Banane. Überreife Bananen geschält im Beutel einfrieren — bequemer Vorrat.

Dichte

234 g/metric cup

Kategorie

Sonstiges

// LIVE CONVERTER

Eingabe · CUPS

Ergebnis · OUNCES

8.27oz

8.27

0.234

TBSP

16.0

TSP

237

MethodeLöffel & glatt

Cups in Gramm Cups in Milliliter Esslöffel in Gramm Teelöffel in Gramm Gramm in Cups

02 // FULL CONVERSION TABLE

13 ROWS · CUPS · G · OZ · TBSP · ML

CUPS (US)

GRAMS

OUNCES

TABLESPOONS

MILLILITERS

1/8 cup

29.3g

1.03oz

2.0tbsp

30ml

1/4 cup

58.6g

2.07oz

4.0tbsp

59ml

1/3 cup

78.1g

2.76oz

5.3tbsp

79ml

1/2 cup

117g

4.13oz

8.0tbsp

118ml

2/3 cup

156g

5.51oz

10.7tbsp

158ml

3/4 cup

176g

6.20oz

12.0tbsp

177ml

1 cup

234g

8.27oz

16.0tbsp

237ml

1 1/4 cup

293g

10.33oz

20.0tbsp

296ml

1 1/2 cup

352g

12.40oz

24.0tbsp

355ml

1 3/4 cup

410g

14.47oz

28.0tbsp

414ml

2 cups

469g

16.53oz

32.0tbsp

473ml

3 cups

703g

24.80oz

48.0tbsp

710ml

4 cups

938g

33.07oz

64.0tbsp

946ml

03 // WHY IT MATTERS

READ TIME · 2 MIN

Wenn deine Kekse zerlaufen, dein Brot klebrig wird oder dein Kuchen einsinkt — meist liegt es am Mehlgewicht.

Eine geschöpfte Tasse Mehl kann zwischen 125g und 180g wiegen. Das sind 44% Schwankung — genug, um einen Kuchen zu ruinieren.

Moderne Rezepte nutzen die Löffel-und-streichen-Methode: Mehl auflockern, mit einem Löffel in den Messbecher geben (nicht hineindrücken) und mit einem Messer glatt abstreichen.

Die Schöpfmethode — direkt mit dem Becher in den Beutel — packt 40-50% mehr Mehl hinein.

04 // SUBSTITUTES

FALLS AUSGEGANGEN