SPC// ZUTAT

Italienische Kräutermischung

Gramm → Cups

Italienische Kräutermischung wiegt nur 45g pro Tasse — eine der leichtesten Gewürzmischungen, da getrocknete Kräuter (Hauptbestandteil) hauptsächlich aus Luft bestehen. Typische Mischung: gleiche Teile getrockneter Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran. Die meisten Rezepte verwenden ½ bis 1 TL (ca. 1-2g). Am besten zu Saucenbeginn (Öl löst Aroma) oder zum Finish frischer Salate. Jährlich erneuern — getrocknete Kräuter verlieren ätherische Öle schnell.

Dichte

47 g/metric cup

Kategorie

Gewürze und Backtriebmittel

// LIVE CONVERTER

Eingabe · GRAMS

Ergebnis · CUPS

0.02cup

0.04

0.001

TBSP

0.3

TSP

MethodeLöffel & glatt

Cups in Gramm Cups in Unzen Cups in Milliliter Esslöffel in Gramm Teelöffel in Gramm

02 // FULL CONVERSION TABLE

13 ROWS · CUPS · G · OZ · TBSP · ML

CUPS (US)

GRAMS

OUNCES

TABLESPOONS

MILLILITERS

1/8 cup

5.86g

0.21oz

2.0tbsp

30ml

1/4 cup

11.7g

0.41oz

4.0tbsp

59ml

1/3 cup

15.6g

0.55oz

5.3tbsp

79ml

1/2 cup

23.4g

0.83oz

8.0tbsp

118ml

2/3 cup

31.3g

1.10oz

10.7tbsp

158ml

3/4 cup

35.2g

1.24oz

12.0tbsp

177ml

1 cup

46.9g

1.65oz

16.0tbsp

237ml

1 1/4 cup

58.6g

2.07oz

20.0tbsp

296ml

1 1/2 cup

70.3g

2.48oz

24.0tbsp

355ml

1 3/4 cup

82.0g

2.89oz

28.0tbsp

414ml

2 cups

93.8g

3.31oz

32.0tbsp

473ml

3 cups

141g

4.96oz

48.0tbsp

710ml

4 cups

188g

6.61oz

64.0tbsp

946ml

03 // WHY IT MATTERS

READ TIME · 2 MIN

Wenn deine Kekse zerlaufen, dein Brot klebrig wird oder dein Kuchen einsinkt — meist liegt es am Mehlgewicht.

Eine geschöpfte Tasse Mehl kann zwischen 125g und 180g wiegen. Das sind 44% Schwankung — genug, um einen Kuchen zu ruinieren.

Moderne Rezepte nutzen die Löffel-und-streichen-Methode: Mehl auflockern, mit einem Löffel in den Messbecher geben (nicht hineindrücken) und mit einem Messer glatt abstreichen.

Die Schöpfmethode — direkt mit dem Becher in den Beutel — packt 40-50% mehr Mehl hinein.